29 sept. 2009
Lors d'une réunion de famille …
Par solenne le mardi, septembre 29 2009, 19:41 - Lien permanent
- 1 heure de transport en commun pour arrivée jusqu'à la centrale d'autobus du nord.
- 3 heures d'autocar jusqu'à Santa Ana dans l'Etat d'Hidalgo.
- 1 heure de camionnette jusqu'à Santa Helena, dans les montagnes.
Les maisons sont éparses entre les champs de maïs, de fève, d'haricot rouge, de pâture pour les moutons et les brebis (élevé pour la viande).
Dans la milpa (champ de maïs); la canne a un goût de sucre.
Redescendant au village ...
pour manger les elotes, jaunes ou bleus, les deux sont naturels.
Commentaires
Avant de goûter aux "elotes", j'aimerais connaitre le nom en français! On dirait du maïs coloré en bleu/noir. De quoi dépend la couleur?
Je suppose que ton organisme s'habitue progressivement aux plats mexicains ...
A+
Chetchet