En ce mois de janvier, les lutins apprennent un chant «à répondre» - on répète les première paroles de chaque couplet et on chante ensemble la suite, comme les cueilleurs de coton autrefois - sur les étrennes que l’on pourrait s'offrir à chaque mois de l’année.
"Au premier mois de l’année,
Que donnerai-je à ma mie ? (bis)
Une perdriole qui va, qui vient, qui vole,
Une perdriole qui vole dans ce bois."Les couplets ici