Des poireaux dans le panier du jardin de Cocagne, la semaine dernière; comme j’étais invitée à un anniversaire où chacun devait apporter un plat, j’ai pensé en faire une tarte avec du fromage de chèvre. Celui-ci, j’en ai toujours en réserve au frigo - fabriqué par une belle-sœur dans les Deux-Sèvres - et c’est un régal. Allez, je vous file ma petite recette, elle est tellement simple et succulente que si vous ne la connaissez pas encore, je suis sûre que vous l’adopterez !
La Framboise au fourneau
Le sage, le dragon et le riz
23janvier2012
Selon des croyances ancestrales chinoises, l'année du dragon promet courage et sagesse aux enfants nés durant son cours. "Sage parmi les sages" un homme a profondément influencé les mentalités bien au-delà de son époque et de son pays. A méditer en ces temps où certains craignent pour l'avenir et vont même jusqu'à croire des prophéties de fin du monde !!!
"Je ne cherche pas à connaître les réponses,
je cherche à comprendre les questions."
"C’est seulement quand l’hiver est arrivé
qu’on s’aperçoit que le pin et le cyprès perdent leurs feuilles
après tous les autres arbres."
Confucius
(-551/-479)
Jour de fête
22février2011
Certaines journées sont à marquer d’une pierre blanche,
de celles que l’on aime ramasser, tenir dans ses mains et re-garder,
pour le bonheur qu’elles éveillent en nous, tout simplement.
Lala-Jeune-ado fêtait, dimanche, en famille, ses seize ans.
Avec ses frères, sa sœur,
la compagne et le compagnon des deux ainés.
Avec ses parents aussi.
Bonheur de se laisser porter par leur dynamisme, leur joie,
leurs conversations, les échanges entre-eux.
Bonheur d’être à cette étape-là de sa vie où ses enfants
lui apportent un grand souffle de jeunesse.
Pour l’occasion,
La Framboise a souhaité préparer un plat nouveau,
un plat sentant bon le soleil et la fraternité,
un tajine “poulet-abricots”.
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