La Pescheria
Par lilibellule le dimanche 14 juin 2015, 08:59 - Toit là-bas - Lien permanent
“On dit que le hareng a une âme et que celui qui rencontre cette âme peut l’interroger comme on questionne un sage.
Et l’âme répond. On dit aussi que la dorade change sept fois de couleur avant de mourir.”
“Les déferlantes” Claudie Gallay
A environ deux cents mètres du pont du Rialto, sur le campo de la Pescaria, sous de magnifiques halles gothiques (dommage je ne les ai pas photographiées !), se tient le très animé, authentique et coloré “Mercado del pesce al minuto” ou Pescheria. Et cela tous les matins du mardi au samedi. Ce pittoresque marché aux rideaux rouges abrite de nombreux étals proposant toute sorte de fruits de mer en provenance de la lagune, mais aussi de l’Adriatique, de la Méditerranée et de l’Atlantique nord.
“Le canal est parsemé de bateaux qui viennent alimenter la ville. Le débarquement perpétuel de ces vivres et les gondoles qui fourmillent de tout côté offre un coup d’oeil aussi singulier qu’animé” écrivait Goethe dans ses mémoires en 1786.
A voir cette photo, on comprend mieux l’expression “être heureux comme une palourde dans l’eau” 
Et les Vénitiens assurent “Le poisson a vingt-quatre vies. Il en perd une toutes les heures.”
Mieux vaut donc aller l’acheter tôt le matin !
Une dorade à la polenta. Et ses légumes du soleil grillés. Hum !
Bon dimanche !
Commentaires
Venise vu ainsi ouvre l’appétit après les yeux et le reste, bon dimanche. @ +
Je n'ai pas encore lu ce livre de Claudie Gallay. Il faut que je me lance.
Voilà des bonnes choses à manger...
Oh la la ! Je rêve, j'adore cet endroit !
Marrant car en regardant tes photos j'ai vraiment la sensation de poissons frais et j'ai les papilles en alerte... Hum la dorade à la polenta et ses légumes !