La noix
Une noix
Qu'y a-t-il à l'intérieur d'une noix ?
Qu'est-ce qu'on y voit ?*
Quand elle est fermée
On y voit la terre ronde
Avec ses plis, avec ses bosses
Ses cicatrices et ses grimaces
On y voit des faces ridées en émois
Tremblant de voir le loup sortir du bois
et fermant leur porte
aux errants, aux hors-la-noix
On y voit aussi parfois de vieux chevaux de bois
Et des enfants juchés sur leur dos comme des rois.
Une noix
Qu'y a-t-il à l'intérieur d'une noix ?
Des jeunes filles à la peau sombre et fine
Qui n'ont pas de bagues à chaque doigt
Mais qui rêvent d'espace et d'océans,
Des gars montés sur des éléphants
Partant à l'assaut des montagnes
Et traversant tous les continents.
Une noix
Qu'y a-t-il à l'intérieur de cette noix ?
Saisons, points cardinaux, éléments,
Rêves insensés, carrosse, espoirs,
Petits mots doux pliés trente-six fois
À côté de tout ce qui ne se voit pas,
Trésors enfouis au fond de soi,
Oubliés dans le lit tumultueux des mois,
Aujourd'hui jour de froid,
A la deux, à la trois je casse la noix !
À l'intérieur savez-vous quoi ?
À l'intérieur brûle un feu de joie !
Des coquilles je ferai des sabots de bois,
Ou bien un rafiot pour naviguer jusqu'à toi.
Salade d'endive au roquefort et aux noix
pour Monsieur Zouglouglou et moi :
Deux endives, (ou 1 endive et 1 salade "feuille de chêne"), 25 g de roquefort émietté, six ou huit cerneaux de noix, 1 à 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive, 1 cuillerée de vinaigre et sel-poivre selon les goûts.
Petite assiette individuelle.
Bon appétit !
*Trois vers de Charles Trenet dans : "Une noix"
Commentaires
Bonjour Lily,
Fruit d’automne par excellence !
Gauler, Chabler,
Locher, Écaler…
Mais que sont devenus ces termes de l’époque ?
Aujourd’hui, on déguste
Une omelette sans coquille,
Une noix sans coque !
De notre temps, c’était impensable.
Une belle petite coquille
qui fait recette. :-)
Ah LILY!!!
les noix enrobées de chocolat chaud…roulées dans différentes “enveloppes” sucrées ou non…ou à l’intérieur d’un pruneau avec un petit morceau de gimgembre…
Une pensée de Yunus Emré poète et sage Soufi…
“Grimpé sur le prunier
Je me suis régalé de raisins
Et le jardinier m’a crié:
Pourquoi manges-tu mes noix ?”
Mais que cela ne nous empêche pas de passer une belle soirée…
Et un doux merci pour tes charmantes visites…Michèle
Oh c’est drôle ! mais pas tant en fait, j’ai aussi fait ma petite salade aux noix cette semaine, ah oui alors, vous n’êtes que Monsieur Zouglouglou et toi à la maison maintenant ?
Délicieuse sous sa coque, la noix a toute sa place à la maison, chaque jour et je l’adore en préparation sucrée, mon gâteau aux noix est un sacré petit pépère !
Délicieux ! Les photos autant que le poème et la recette en prime ! Et ça au jour précis où je me suis appliquée à décortiquer un bonne demi-livre de noix de Grenoble pour les incorporer, avec des carottes et une poire râpée, dans mes biscuits santé… (un peu de cardamome, de fève de tonka et de clous de girofle font merveille là-dedans…)
Un article dont on se délecte du début à la fin, mots, images et… musique !
@Veronica : Non, non, toujours deux oisillons à la maison, mais ils n’aiment ni la salade, ni le roquefort ! Alors on personnalise les menus.
En parlant de noix, hier j’ai préparé ma tarte à la noix Lily, royale oui ! :) et gourmandissime !
et pour ce soir, la noyade !!! non pas celle-là, il s’agit d’une sorte de tapenade que j’ai mise au poing avec des noix, de l’ail et du thym ! c’est d’elle y cieux tu me crois :)
Je t’embrasse ma belle d’an, joues et plus si à fille nid t’es !
Hum un délice de mots et de noix ! Je connais cette délicieuse recette qu’une amie nous fait déguster à l’apéritif. Elle dépose le roquefort en crème à l’intérieur d’une feuille et ajoute un cerneau de noix. J’adore !
humm, j’adore les noix et j’ai refilé ma passion à ma fille de 2ans1/2. Bravo pour ce beau billet !
très belle cette chanson, je la connais depuis longtemps et je l’aime toujours autant…et les noixaussi, je les aime