Associés à des blocs de schiste couramment recouverts de crépi, ils furent utilisés pour élever de nombreuses habitations sur l’île. Étonnantes maisons aux pignons en damier sur lesquelles le poète, jadis, a porté un regard où se reflètent nos heures, sombres ou claires …

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“Pierres blanches
Pierres noires
Lumière des étés
Ténèbre des orages

Chargez les toues du passeur.
Apportez les tendres tuffeaux.
Apportez les schistes noirs.

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Pierres blanches
Pierres noires

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Nos maisons sont comme les jours :
Leurs murs sont construits de grisaille
Mais elles gardent les heures claires des tuffeaux
pour les pierres d’angles
ou le cadre des fenêtres.”

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Louis de la Bouillerie
dans “Béhuard Lumière sur La Loire Angevine.” 1981 (p37)